Gợi ý 4 món ngon chế biến từ máy nấu chậm Sammic SmartVide
Mỗi đầu bếp chuyên nghiệp đều có những công thức và phương pháp sáng tạo món ăn cho riêng mình. Mỗi kỹ thuật và...
Cơ hội việc làm triển vọng trong ngành công nghiệp F&B (phần 1)
Những năm gần đây, ngành F&B đang phát triển với một tốc độ chóng mặt. Điều đó thông báo một tín hiệu đáng mừng...
Phân tích sự bùng nổ của trào lưu tái chế bao bì thực phẩm
Tái chế đóng vai trò là một trong ba giải pháp hàng đầu mang đến tác động tích cực cho môi trường, bao gồm...
Thị trường F&B Việt Nam 2020: Những xu hướng hương liệu thực phẩm nào...
Theo một báo cáo năm 2019 của Nielsen, chỉ 8% người tiêu dùng toàn cầu có xu hướng trung thành sử dụng một sản...
Bùng nổ thị trường F&B 2020 với sản phẩm Cola hương cà phê của...
Dự kiến sẽ tung ra thị trường vào tháng 4/2020 – siêu phẩm Cola hương cà phê của Pepsi đang khiến thị trường nước...
Anh giới thiệu luật bao bì mới nhằm hạn chế tình trạng dị ứng...
Đứng trước thực trạng Anh hiện đang có hai triệu người bị dị ứng thực phẩm, Bộ trưởng Môi trường Michael Gove tuyên bố...
Định hướng nghề nghiệp ngành CNTP
Trong thực tế, có không ít người quyết định chuyển hướng từ nghiên cứu khoa học sang các lĩnh vực khác. Tuy nhiên, bất...
Đâu là sự khác biệt giữa hương đào thực phẩm tự nhiên và nhân...
Trên thực tế, rõ ràng là đào hay bất kỳ một loại hoa quả nào khác sau khi được chế biến sẽ bị mất...
Pha trộn nhiều dòng hương – Nước đi mới đầy hứa hẹn cho các...
Thị trường F&B đang ngày càng bùng nổ với hàng loạt những sản phẩm mới ra đời mỗi ngày. Trong đó, xu hướng sản...
Top 10 xu hướng thực phẩm hàng đầu – P2
Bên cạnh xem xét những yếu tố nội tại, người tiêu dùng còn quan tâm đến những xu hướng thực phẩm khác có liên...
- Advertisement -
Latest article
Chế biến salad hải sản chuẩn nhà hàng với kỹ thuật nấu chậm sous-vide
Salad là lựa chọn khai vị thích hợp cho nhiều người. Món ăn này đa dạng và phong phú đến nỗi dường như không...
Công thức nấu chín cá hồi bằng kỹ thuật nấu chậm sous-vide
Cá hồi là một trong những loại cá giàu omega-3 và protein nhất trong thế giới hải sản. Nó cũng là một trong số...
Nấu món steak hoàn hảo với kỹ thuật nấu chậm Sous-Vide
Kỹ thuật nấu chậm sous-vide cho phép xử lý thịt với nhiệt độ tốt nhất để có được thành phẩm nấu ăn hoàn hảo...