Chứng kiến sự bùng nổ của nguyên liệu collagen trong ngành F&B thế giới...
Là một trong những thành phần quan trọng nhất trong cấu trúc da, collagen đã “xâm nhập” ngành hóa – mỹ phẩm từ sớm....
Các hương liệu làm bánh được ưa chuộng nhất
Bột, trứng, sữa,…có thể nói là những nguyên liệu được sử dụng phổ biến nhất để làm bánh. Bên cạnh những nguyên liệu đó...
Hướng dẫn cách làm bánh crepe quả bơ thơm ngon khó cưỡng
Bánh crepe là một trong những món bánh được ưa chuộng nhất trên thế giới hiện nay. Ngoài các thành phần cơ bản gồm...
Cách làm xíu mại trứng muối ngon ngất ngây
Từ lâu, xíu mại trứng muối đã được biết đến như một món ăn gây thương nhớ, mang đậm dấu ấn của Đà Lạt....
Thị trường trà pha sẵn (RTD) hồi phục nhanh hậu dịch Covid-19?
Dưới tác động mạnh mẽ của đại dịch Covid-19, ngành hàng trà pha sẵn (trà RTD) đang phải đối mặt với nhiều thách thức...
Sự tăng trưởng đánh kinh ngạc của thị trường sữa đậu nành trong những...
Hương vị thơm ngon cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe chính là những lý do khiến thị trường sữa đậu nành toàn cầu...
Câu chuyện thành công đằng sau “đế chế” kinh doanh thực phẩm LOTTE
Nằm trong top 5 doanh nghiệp có tầm ảnh hướng kinh tế lớn nhất Hàn Quốc, tập đoàn LOTTE phủ sóng toàn cầu với...
Phản ứng Maillard và hương vị đặc trưng của sản phẩm thực phẩm
Dân công nghệ Hóa hoặc Thực Phẩm thì không còn lạ gì với phản ứng Maillard, loại phản ứng xảy ra giữa đường khử...
Cách làm sashimi ngon chuẩn vị như người Nhật
Sashimi từ lâu đã là món ăn nổi tiếng của Nhật Bản, được rất nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị tươi ngon...
Chính xác thì hương thịt bò tự nhiên là gì?
Làm thế nào “hương thịt bò tự nhiên” được tạo ra, dán nhãn và ẩn trong thực phẩm của bạn.
Ngành công nghiệp hương vị Mỹ...
- Advertisement -
Latest article
Những điều bạn cần biết trước khi mua tủ trưng bày bánh sinh nhật
Có rất nhiều địa chỉ cho chúng ta mua tủ trưng bày bánh sinh nhật nhưng không phải cửa hàng nào cũng uy tín và bán...
Xu hướng sử dụng lò nướng đa năng trong khu vực Food Court tại...
Kinh doanh dịch vụ ăn uống trong trung tâm thương mại ngày nay là một thị trường vô cùng màu mỡ cho các nhà...
4 lý do nên chọn bàn mát salad Berjaya cho căn bếp công nghiệp
Bàn mát là thiết bị không thể thiếu trong nhà bếp của các nhà hàng, khách sạn. Sản phẩm được cung cấp bởi các...